한국응용과학기술학회 논문 검색
총 25건
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식용유지(食用油脂)의 산패(酸敗) 측정법(測定法)
Vol.7 No.2
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율무쌀이 흰쥐의 체지방과 조직 변화에 미치는 영향
Vol.7 No.2
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우육지방질의 변화에 미치는 불고기 조미료의 항산화작용에 관한 연구
Vol.7 No.2
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국산 쇼트닝의 지방산 조성
Vol.7 No.2
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백금전극(白金電極)에 의한 파라크레졸의 양극전해(陽極電解) 산화특성(酸化特性)
Vol.7 No.2
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